Elsker skifter eiere

Etter å ha kjøpt seg tungt inn i selskapet som driver Elsker, er Martin Wormdal, og hans partner André Bye Tollefsen, utestedets nye eiere. – Det er ikke noe dramatisk over dette eierskiftet, sier Wormdal til Blikk Nett. Fram til nå nylig er det Sissel Hansen som har vært oppført som eier av Elsker. – Men forespørselen om å kjøpe oss inn kom fra Sissel selv. Vi har samarbeidet ved flere anledninger og siden hun har lyst til å satse mer på events, ville hun at jeg skulle overta Elsker.Hansen ikke ute av bildetDet er selskapet Don Vito som driver Elsker, og etter at Wormdal og Bye Tollefsen nå kjøpte seg sterkere inn, tok Wormdal over rollen som styreformann. Han har tidligere vært involvert i flere av Hansens prosjekter, blant annet Naken og Soho, i tillegg til å ha drevet The Appartement og restauranten Curry Carma i Markveien. Bye Tollefsen får jobben som daglig leder. Likevel er, i følge Wormdal, ikke Sissel Hansen ute av bildet – Nei. Sissel og hennes partner Mette Krarup har fremdeles eierandeler, sitter i styret og bidrar til driften. Planen er at vi skal ta over driften helt etter hvert. Wormdal avviser at overtaket har noe med en eventuell konkurs å gjøre. – Nei da, det er ikke noe dramatisk. Jeg kan ikke uttale meg konkret om økonomien, men jeg kan si at jeg ser lyst på den.Nytt liv Det ferske eierparets plan er å gi huset nytt liv forteller Wormdal – Vi vil være mer tilstede, og øke servicenivået. Selve konseptet blir lite endret, men vi kommer til å gjøre noen utbedringer. Utbygging av uteserveringen er vi allerede i gang med. Vi planlegger også å pusse opp litt inne, slik at det blir lysere og mer tilgjengelig. Det skal taes noen grep slik at det blir mer «spisevennlig» om dagen og «dansevennlig» om natten. Vi har dessuten fått en ny kokk på huset, som vil presentere en ny meny i løpet av et par uker.