Der ingen skulle tro at en homo kunne bo

– Hvis jeg åpner Grindr, så finner jeg bare tre andre homofile. Det florerer ikke akkurat av skeive personer her på Svalbardøya. Jeg kommer til å leve litt som en munk de neste sju månedene, sier Fredrik Skaugen. 

For et par måneder siden overtok han som kjøkkensjef på restauranten til Isfjord Radio Adventure Hotel, som ligger 90 kilometer fra Longyearbyen på Svalbard. 

Turen til hotellet kan ta fra seks til ni timer med snøskuter, gjerne i harde minusgrader. Med lite til ingen mennesker rundt ville de færreste også gjettet at de likevel kan finne en representant fra det skeive miljøet.

– Hvor kreativ må du være om du skal bruke råvarene i nærheten?